Ce cognassier, dont les fruits sont bien jaunes et duvetés à maturité, se distingue des autres pour sa chair craquante et sa saveur moins astringente. Floraison fort appréciée en avril pour ses grandes fleurs blanches qui touchent les 4-6 cm de diamètre.
Forme : arborescente, arrondie
Sol : tous, frais à sec
Maturité : octobre
Hauteur : 2,5 à 4 m
Rusticité : jusqu’à -20°
Couleur des fruits : jaune
Largeur : 2 à 3 m
Exposition : plein soleil
Goût :