Pomme ancienne originaire de notre région d’Indre et Loire. Variété ancienne qui donne un fruit à gros calibre, blanc à légèrement jaune. Sa chair est ferme et juteuse, croquante, parfumée, légèrement sucrée et acidulée. Très bonne à cuire aussi.
Forme :
Sol : tous
Récolte : novembre
Hauteur : 3 à 4 m
Rusticité : – 30°
Couleur des fruits : blanc, jaune
Largeur : 4 m
Exposition : soleil, mi-ombre
Goût : sucré, acidulé
